Špilberk Food Festival: 2. ročník je za dveřmi

FOOD Pátek, 3. květen 2013 @ 18:00   |   
Média
  |   

S příchodem jara se 10. – 12. 5. 2013 v nejvýznamnější brněnské historické památce uskuteční druhý ročník akce Špilberk Food Festival. Po úspěšném absolvování prvního ročníku opět přinášíme všem milovníkům dobrého jídla i lahodných nápojů nevšední gastronomické zážitky, o které se postarají přední šéfkuchaři nejvýznamnějších podniků Jihomoravského kraje. 

Na co se můžete těšit?

Na nádvořích a terasách královského hradu Špilberk se budou podávat výtečné delikatesy přímo z rukou mistrů svého oboru a to vše pod širým nebem. Při této příležitosti připraví jednotlivé restaurace vybrané speciality zdůrazňující filozofii každého podniku. I tento ročník bude okořeněn bohatým doprovodným programem zaměřeným nejenom na vyznavače kvalitní gastronomie, ale i na širokou veřejnost včetně rodin s dětmi. Jedinečnou atmosféru tohoto festivalu chutí a vůní umocní překrásný výhled na město Brno i jeho okolí.

Restaurace Špilberk Food Festivalu 2013

Okamžik, který všichni fanoušci kvalitní a té nejlepší gastronomie celý rok očekávají, je tu. Skutečně je na co se těšit, zkušení šéfkuchaři znovu probudí všechny vaše smysly tradiční českou kuchyní, přes mezinárodní speciality, vegetariánské pokrmy až po zcela nečekané hmyzí menu.

Představte si bohatou nabídku počínaje takovými pochoutkami jako jsou čerstvé ústřice, kalamáry netradičně nadívané jelítkem či tournedos z mořského vlka. Kdo by odolal dančímu Ossobucu Windsor může vyzkoušet tajemnou zarzuelu de mariscos ala Catalana. Určitě nevynechejte sladkou tečku na závěr. Pomyslnou třešničkou na dortu mohou být pro mnohé zmrzliny z těch nejméně očekávaných ingrediencí či mistrovsky zkomponované chutě dezertů. Dopřejte si třeba i mrkvový koláč s ananasem a sušeným hmyzem či lákavé ananasové kanelony plněné kokosovým mascarpone.

Snoubení jídla s vínem je znovu hlavním tématem

Budou prezentována pouze česká a moravská vína, respektive českého a moravského původu od tuzemských producentů. Nedílnou součástí akce bude, stejně jako v loňském roce, možnost ochutnání nejenom rozmanitých kulinářských specialit ale i nespočtu vzorků různých vín. Návštěvník si může také vyzkoušet kombinaci vybraných vín a pokrmů, jejichž gastronomická hodnota bude výraznější, než zážitek z jídla či vína samotného.

Řízené degustace

Řízené degustace opět potěší jak kvalitními víny, tak přítomností odborníků z oboru, kteří dokáží o víně hovořit jako nikdo jiný a podrobným výkladem Vás zasvětí do tajů správného ochutnávání, výroby a pěstování vína. 

Pro velký zájem o jednotlivé řízené degustace v minulém ročníku, mohli zájemci letos nově využít i on-line předprodej vstupenek. Výjimkou jsou pouze páteční řízené degustace, které jsou zahrnuty v ceně vstupenky, a proto je lze rezervovat pouze v místě konání festivalu. Vstupenky lze stále zakoupit v PETIT CRU wine bar & shop a v průběhu akce i přímo na místě.

Nově i škola vaření

V roce 2012 se Vám na festivalu představilo kulinářské studio Divoká vařečka přímo na pódiu, kde probíhal doprovodný program. Letos budete mít příležitost zúčastnit se školy vaření, kterou pro návštěvníky festivalu povede právě Divoká vařečka. Nahlédněte tak do všech zákoutí správné přípravy chutných steaků.

Stejně jako u řízených degustací, tak i na jednotlivé lekce školy vaření, jste měli možnost zakoupit vstupenky i v on-line předprodeji. Vstupenky lze stále zakoupit v kulinářském studiu Divoká vařečka a v průběhu akce i přímo na místě.

Festivalové menu je Vám nyní blíže

Nově jsme ve spolupráci s Lunchtime.cz dostali naše festivalové menu restaurací do Vašich chytrých telefonů. Aplikaci si můžete před festivalem zdarma stáhnout na www.SpilberkFoodFestival.cz/page/festival#mobil.

Vstupenky

Předprodej vstupenek na festival, řízené degustace a školu vaření byl již na našich oficiálních stránkách ukončen.

Vstupenky na řízené degustace lze stále zakoupit v PETIT CRU wine bar & shop.

Vstupenky na školu vaření lze stále zakoupit v kulinářském studiu Divoká vařečka.

Všechny druhy vstupenek budou samozřejmě k dostání i v průběhu akce přímo na místě.

VSTUPENKY - cena na místě

10. 5. 2013, CENA: 1450 Kč

V ceně vstupenky je 750 Kč na konzumaci (30 Florénů).

V pátek se můžete těšit na množství výhod, které jsou zahrnuty přímo v ceně vstupenky:

· welcome drink

· snížená kapacita areálu pro ještě větší komfort návštěvníků

· prodloužená otevírací doba (13:00 – 23:00)

· bohatý páteční doprovodný program

· řízené degustace

· pivo,…

11. - 12. 5. 2013, CENA: 450 Kč

V ceně vstupenky je 250 Kč na konzumaci (10 Florénů).

 

www.SpilberkFoodFestival.cz

www.facebook.com/SpilberkFoodFestival

Fotografie: www.SpilberkFoodFestival.cz

Komentáře

comments powered by Disqus