Cooking for charity: jak jsme vařili pro děti v Miele Gallery

FOOD Sobota, 7. prosinec 2013 @ 13:30   |   
Edita Zeit
  |   

Vánoce už se nám blíží a tak je čas na dobré skutky. Minulá sobota patřila vaření pro charitu v Miele Gallery na Štvanici. Marek Fichtner, Karolína Kocincová a Jirka Štift se ujali vedení v kuchyni a skupina nadšených dobrovolníků uvařila menu pro děti z dětského domova Radost.

Akce probíhala pod záštitou Lime&Tonic a byl o ni nevídaný zájem, což je důkazem toho, že dost lidí si v dnešní době rádo najde čas na nějakou tu dobročinnost, místo toho, aby strávili sobotu vyspáváním po náročné páteční noci (a že se mi to občas taky stává).

Kuchaři i cukrářka Karolína dorazili ve výborné náladě a přes počáteční peripetie s parní troubou a mírné dezorientaci v neznámém prostředí, se začalo vařit. Jirka si samozřejmě neodpustil pár vtipů na mou adresu, nicméně padla i jedna zásadní sázka, o podrobnostech se samozřejmě dozvíte, až zvítězím. Markovi se nevařily brambory a byl z toho lehce nervózní, Karolína mi vyprávěla o soutěži ve Švýcarsku a laku na nábytku, kterým sice postříkala jeden ze svých soutěžních výtvorů, ale naštěstí to všichni přežili a společně jsme probraly dalších x věcí, které si radši nechám pro sebe.

V kuchyni vládnul organizovaný chaos a tak jsem se radši příliš nezapojovala, je otázka, jestli by se pak jídlo k dětem vůbec dostalo. Tým Jirky se pustil do kuřecího vývaru s knedlíčky a raviol s rajčatovou omáčkou.  I když měl vedoucí týmu poznámky k raviolám a svoje kuchtíky napomínal, aby mu z toho nedělali bramboráky, nakonec to dobře dopadlo a výsledek byl více než uspokojivý.

Marek si vybral kuřecí na špejli se sladkým švestkovým dipem, je vidět, že pro děti už někdy vařil, nebo se nad tím prostě zamyslel. Úspěch měl i u dospělých.

Karolína zatím dohlížela na dekoraci cupcaků, co si přivezla z Kempinski, a vznikaly tam opravdu neuvěřitelné výtvory. Super barevné vánoční stromky, sněhuláci na sto a jeden způsob, cukrářský tým se prostě utrhnul ze řetězu. To bude tím cukrem.

Po celou dobu akce se podávaly fresh džusy a já jsem si dala tři, čímž jsem si odbyla vitamíny až do Vánoc a domů jsem jela extrémně našlápnutá.

Co k tomu dodat? Dětem určitě chutnalo a všichni, co se na vaření podíleli, odcházeli spokojení, že udělali něco fajn pro druhé. Je škoda, že podobných akcí není více, ale naděje tady je, organizátoři přislíbili, že budou s těmito eventy pokračovat.

Dvojka z Kempinski s Jirkou Štiftem si zaslouží pochvalu za své nasazení, a za to, že si vůbec našli čas, protože všichni víme, že před Vánoci toho mají až nad hlavu. Tuhle trojku samozřejmě uvidíte na CHEF TIME FESTu, tak nás sledujte a těšte se. Díky LT, bylo to príma!

 

http://www.limeandtonic.com/prague/cs/

http://cheftimefest.cz/

Foto: LT

Komentáře

comments powered by Disqus